Victoria Nº2 Jorge Ordóñez

Moscatel de Málaga

Victoria Nº2 es un vino dulce de Bodegas Ordóñez, elaborado a partir de uvas Moscatel procedentes de viñedos viejos situados en las zonas más altas del municipio de Almáchar, en Málaga. La vendimia se realiza manualmente a mediados de agosto. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y, como es característico en este tipo de vinos, el alcohol proviene exclusivamente de la fermentación de la uva, que se detiene por enfriamiento una vez alcanzado el grado alcohólico deseado. Este vino tiene 190 g/L de azúcar residual.

Notas de Cata:

• Fase Visual: Victoria Nº2 presenta un color amarillo brillante.
• Fase Olfativa: En nariz, destaca por su frescura e intensidad, con aromas de manzana recién pelada, cáscara de naranja, polen y hierbas aromáticas.
• Fase Gustativa: En boca, es un vino concentrado, algo graso y refrescante, con una gran persistencia y un final largo.

Maridajes:

Ideal para acompañar foie gras, quesos intensos y picantes, así como postres con helados, fresas o dulces.