Mojama de Atún de Isla Cristina

Auténtica Mojama de Atún Extra de Isla Cristina

Descubre la excelencia de la Mojama de Atún Extra, avalada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Mojama de Isla Cristina”.

Esta delicia es el resultado de la tradición salazonera de Isla Cristina (Huelva), elaborada artesanalmente con los lomos más nobles del atún de aleta amarilla. Su preparación incluye un cuidadoso proceso de curado con sal marina de nuestras costas y un secado preciso para alcanzar un punto de textura suave y un sabor intenso inigualable.

Elaborada a partir del lomo de atún de almadraba, esta mojama mantiene el legado de calidad y autenticidad que distingue a Isla Cristina. Ideal para los paladares más exigentes.