Queso Entero Manchego Curado Adiano Con Denominación de Origen

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El Queso Manchego Curado Adiano, con Denominación de Origen, es un queso artesano elaborado con leche cruda de ovejas manchegas alimentadas en la finca Adiano. De sabor intenso con notas dulces y ácidas, aroma complejo y textura firme, es perfecto para maridar con vinos, cervezas y aperitivos tradicionales.

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El Queso Manchego Curado Adiano, con Denominación de Origen es artesano y es una auténtica joya gastronómica que destaca por su elaboración artesanal y su excepcional calidad. Se produce exclusivamente con leche cruda recién ordeñada de ovejas de pura raza manchega, criadas en la finca Adiano. Estas ovejas se alimentan de los pastos naturales y las cosechas de la propia finca, lo que asegura una materia prima de calidad insuperable, libre de aditivos y conservantes.

Posee un sabor intenso, con notas que combinan el dulzor y la acidez, característico de los quesos curados manchegos.

Su aroma es complejo, evocando los pastos y las hierbas que forman parte de la alimentación de las ovejas.

Su textura es firme y ligeramente mantecosa, ideal para disfrutar en bocados llenos de sabor.

El Queso Manchego Curado Adiano es ideal para maridar con vinos tintos robustos, jerez o incluso cervezas artesanales. Es perfecto para servir como aperitivo, acompañado de pan rústico, mermeladas, frutos secos y aceitunas.

Información adicional

Origen

Castilla – La Macha

Procedencia animal

Oveja

Maduración

Curado

Alérgenos

Lactosa

Tiempo de maduración

De 8 a 12 meses

Peso

3kg

Ingredientes

Leche cruda de oveja manchega, cuajo, fermentos lácticos y sal, leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Valor energético

(Por cada 100g de producto)
– Por cada 100g de producto: 1923KJ/436Kcal
– Grasas totales: 36g
de las cuales saturadas: 30g
– Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares: 0,5g
– Proteínas: 27g
– Sal: 1,7g

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