Delicias del mar
La Ventresca (ijada) es la zona del vientre del pescado en el caso del atún posee una carne más grasa y jugosa muy diferente al tronco, menos seca y mas sabrosa.
Perfecta para picar antes de las comidas o como acompañamiento de cualquier plato, esta conserva está elaborada con la mejor selección del mar.
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