Un Blanco Semidulce para disfrutar
El Marido de mi Amiga es un vino blanco semidulce elaborado por Bodegas Vallobera, a partir de un coupage único de Tempranillo Blanco, Malvasía y Sauvignon Blanc. Proveniente de la Rioja Alavesa, este vino destaca por su equilibrio entre dulzura y acidez, su frescura y su carácter desenfadado, ideal para acercar el vino a nuevos públicos.
Proceso de Elaboración:
Cada variedad de uva se fermenta por separado:
- Tempranillo Blanco y Malvasía completan su fermentación, aportando estructura y volumen.
- La Sauvignon Blanc se somete a una fermentación interrumpida para preservar los azúcares reductores y su acidez fresca.
El coupage final combina estas características para lograr un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y volumen.
Notas de Cata:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante.
- Nariz: Aromas intensos y sugerentes de frutas de hueso como melocotón, junto con litchi, piña y otros toques tropicales.
- Boca: Entrada dulce y amable, con un paso fresco y ligero. Destaca por su equilibrio entre la acidez aportada por el Tempranillo Blanco y el dulzor de la Sauvignon Blanc, resultando en un vino fresco y persistente.
Maridaje:
Perfecto para acompañar platos ligeros y momentos especiales:
- Platos: Sushi, quesos azules, foie, pescados ahumados y patés.
- Postres: Productos de pastelería selecta o como aperitivo en reuniones y celebraciones.
El Marido de mi Amiga es ideal para quienes buscan disfrutar del vino de forma despreocupada. Su frescura y suavidad lo hacen accesible tanto para aficionados como para quienes se inician en el mundo del vino, ofreciendo una experiencia rica, tropical y sorprendentemente equilibrada.
Este vino semidulce no solo complementa platos, sino que también se adapta perfectamente a reuniones familiares y celebraciones, conquistando a todos los públicos. Un vino que se bebe sin esfuerzo, disfrutando cada gota.
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